隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

最近在搜尋的過程中,發現「蚓激酶」這個成分越來越熱門,市面上也有許多相關產品。但品牌太多,包裝、標示、價格差異都很大,讓人一時間不容易判斷。

因此,我決定以消費者的角度,整理5款常見的蚓激酶產品,並依照我幫長輩選購時最在意的幾個面向,做一個簡單的比較。希望能讓同樣想照顧家人的你,也能更快找到安心又適合的選擇。

蚓激酶是什麼?為什麼受到關注?

蚓激酶是一種來自蚯蚓的天然酵素蛋白,經過分離與純化後被製作成保健食品。
與常見的 紅麴 不同,蚓激酶屬於酵素類成分,而紅麴則是米飯經由紅麴菌發酵後形成的發酵食品。紅麴的特色在於含有紅麴素等天然代謝物,但其製程中可能產生「橘黴素 (Citrinin)」這類潛在雜質,因此有些消費者會擔心安全性;相較之下,蚓激酶的訴求在於「酵素活性」,與紅麴在來源與營養重點上都有明顯差異。
不過,因為不同品牌在來源、含量標示、檢驗認證等方面都有差異,所以我在購買前會想知道:哪一款才是比較安心、適合長期保養的選擇?這也是我開始做功課、準備比較市售產品的原因。

評比的出發點 —我這個女兒幫長輩選購的考量

在挑選蚓激酶的過程中,真的要把自己想像成長輩的「守門員」。因為產品這麼多,如果只是看廣告詞,根本很難判斷好壞。所以我整理出幾個我自己最在意的重點,作為評比的依據:

1. 安全性

對我來說,安全永遠是第一優先。產品是否有第三方檢驗報告?有沒有清楚標示重金屬、農藥殘留或微生物檢測?這些都是我會特別注意的地方。

2. 含量標示清楚

不同品牌的蚓激酶標示方式不一樣,有的用毫克數,有的用酵素活性單位(FU)。對於要長期補充的長輩來說,清楚的標示才方便我們評估。

3. 服用方便性

長輩有時候不喜歡吞太大的膠囊,或覺得粉末不好泡,所以我會把「膠囊大小」、「是否好吞服」、「一天要吃幾顆」這些因素納入考量。

4. 品牌信譽與口碑

一個願意公開資訊、在市場上有一定知名度的品牌,通常讓人比較安心。我也會參考其他使用者的心得,確認不是只有廣告好看。

5. 價格與續買性

保健品通常需要長期補充,如果價格過高,長輩可能不會持續使用。因此我會比較單價,並衡量「品質 vs. 價格」的平衡。

市面上5款常見的蚓激酶的懶人比較

品牌一:【艾禾生醫】蚓激酶 EX

產品特色

  1. 主打「不含紅麴」配方,訴求成分更單純。
  2. 官方強調:紅麴屬於發酵製品,在製程中可能產生 橘黴素 (Citrinin),過量攝取可能對健康帶來風險。此款產品選擇不添加紅麴,凸顯「安心」概念。
  3. 以蚓激酶為核心成分,適合單純想補充酵素的消費者。

優點

  1. 成分透明,強調不含紅麴,避免消費者對紅麴中橘黴素的疑慮。
  2. 訴求「安全性」作為第一步,對於幫長輩選購的消費者來說,這是一個讓人安心的訊息。

可能的考量

  1. 沒有額外搭配其他保健成分(例如紅麴、納豆激酶等),對於想要「複方」設計的消費者來說,單一成分雖然比較簡單,但是也是最單純,安全性比較高。

適合族群

  1. 對紅麴產品有所顧慮,偏好「單一、純粹」成分的人。
  2. 想先從單純的蚓激酶開始嘗試的初學者。

參考連結:

https://www.i-oh.com.tw/products/ex?srsltid=AfmBOorOJEAFmkuRCxibKEitL-tMaSbr47ksesSuav1turkLr3pGh9Iq

品牌二:日本 WAKI 紅蚯蚓酵素

產品特色

  1. 由日本百年 WAKI 藥廠研發生產,主打「日本進口」的信任感。
  2. 成分設計除了 HLP 紅蚯蚓酵素 外,還搭配了紅景天、丹參與精胺酸,屬於複方保健產品。
  3. 訴求能同時補充多種營養來源,不僅限於單一酵素。

優點

  1. 日本藥廠背景,增加品牌形象上的信賴感。
  2. 採複方設計,對於喜歡「一次補充多種營養」的族群來說,是加分的選擇。

可能的考量

  1. 成分標示不夠清楚:商品介紹上缺乏酵素粉的劑量或國際檢驗認證,對消費者透明度有限。
  2. 價格偏高:進口商品通常售價較高,若需要長期補充,可能會增加經濟負擔。

適合族群

  1. 重視日本藥廠品牌背景,覺得「日本製」更安心的人。
  2. 想要複方營養設計,不只補充蚓激酶,也希望有植物成分(紅景天、丹參)與胺基酸(精胺酸)加持的人。

參考連結:

https://www.etmall.com.tw/i/2545188

品牌三:JoyHui 佳悅 日本蚓激酶紅蚯蚓酵素

產品特色

  1. 採用日本美原恒博士研發的 PLR 紅蚯蚓酵素
  2. 屬於多重複方設計,添加紅景天、丹參、紅麴、維生素 B1、甘胺酸鎂及蝦紅素。
  3. 特別強調添加

優點

  1. 配方多樣,除蚓激酶外還搭配多種植物萃取、維生素與礦物質,屬於「全方位型」設計。
  2. 含蝦紅素等抗氧化成分,對於希望同時兼顧循環與日常保健的人來說,有加分效果。
  3. 提及鎂元素的補充點,對於有意識到日常飲食不足鎂的人來說,是一個亮點。

可能的考量

  1. 含紅麴:對於擔心紅麴中「橘黴素 (Citrinin)」的消費者,可能會有所顧慮。
  2. 鎂的來源:使用的是甘胺酸鎂,屬於化學合成型,對於偏好天然來源的消費者來說可能不太喜歡。

適合族群

  1. 想要「一次補充多種營養素」的人,尤其希望搭配植物萃取與抗氧化成分。
  2. 對紅麴沒有排斥,並希望獲得更多複合配方設計的人。

參考連結:

https://www.joyhuihealth.com/products/lumbrokinase-plr-1

品牌四:【御熹堂】舒通淨 日本專利蚓激酶

產品特色

  1. 使用日本美原恒博士研發的 PLR 紅蚯蚓酵素,有專利背景。
  2. 配方設計強調天然,完全不含化學合成成分。
  3. 複方添加:天然來源海洋鎂C3 薑黃素、紅景天與丹參。
  4. 強調「成分天然 + 複方協同」的配方理念。

優點

  1. 鎂來源天然:選用海洋鎂,相較於常見的化學合成甘胺酸鎂,成本更高但安全感更強。
  2. 配方協同:薑黃素搭配蚓激酶,是許多保健族群認為值得嘗試的組合。
  3. 價格優勢:一天保養成本約百元,比其他進口日本製產品便宜一半以上。
  4. 純淨訴求:不含化學添加物,對講究天然成分的消費者特別友善。

可能的考量

  1. 雖然強調高性價比,但消費者仍需確認是否有公開的劑量標示與檢驗報告,以增加透明度。
  2. 價格雖相對實惠,但對長期補充者來說,仍需衡量整體開銷。

適合族群

  1. 喜歡 天然來源成分,希望避免化學合成添加物的消費者。
  2. 希望在「價格、品質與複方設計」之間取得平衡的人。
  3. 對薑黃與海洋鎂等額外成分有需求的人。

參考連結:

https://www.yunxi.com.tw/products/earthworm-kinase-complex-box

品牌五:草本之家 地龍紅蚯蚓酵素膠囊

產品特色

  1. 採用臺灣本地的專利紅蚯蚓原料,因地產地銷降低成本,因此食用成本在多數品牌中屬於最低。
  2. 複方成分包含 L-精胺酸、丹參、紅景天、紅蚯蚓
  3. 強調價格親民、入手門檻低,適合初次嘗試蚓激酶產品的消費者。

優點

  1. 價格優勢明顯:在五款產品中屬於最平價,長期補充負擔相對小。
  2. 在地原料:採用臺灣專利來源,供應穩定,且能有效降低產品成本。
  3. 配方中加入精胺酸與植物萃取,提供複方補充的選擇。

可能的考量

  1. 國際認證數據不足:與進口產品相比,缺乏更多文獻佐證或國際檢驗的透明度。
  2. 單顆含量較低:需一天補充約 6 粒才能達到建議量,對不喜歡吞服多顆膠囊的人來說較不方便。
  3. 在複方設計上相對簡單,與其他含鎂或薑黃的產品相比,特色不夠突出。

適合族群

  1. 想嘗試紅蚯蚓產品,但又不想花費太高成本的人。
  2. 對膠囊數量不介意,注重價格與基本保健需求的消費者。

參考連結:

http://bishengshi.com/product/3/detail/126

五款蚓激酶產品比較表

品牌

成分 & 配方

特色

優點

可能的考量

適合族群

艾禾生醫 蚓激酶 EX

SK末300-專利紅蚯蚓酵素|原料來至日本「輝龍」大廠,品質有保障
L-精胺酸|增強體力
OiCOS®可力士|專利低聚殼寡糖→健康維持
山楂果萃取物|輔助加成
荷葉萃取物|輔助加成

強調「不含紅麴」,避免橘黴素疑慮

成分單純、資訊透明,安心感強

沒有搭配其他複方成分,對想要多功能的人可能單調

偏好單一成分、想避開紅麴的人

日本 WAKI 紅蚯蚓酵素

HLP 紅蚯蚓酵素 + 紅景天 + 丹參 + 精胺酸

日本百年藥廠背景

品牌信任感高、複方設計

成分劑量標示不明確,價格高

重視日本品牌與複方的人

JoyHui 佳悅 日本紅蚯蚓酵素

PLR 紅蚯蚓酵素 + 紅景天 + 丹參 + 紅麴 + 維生素B1 + 甘胺酸鎂 + 蝦紅素

多樣複方設計

配方豐富,含鎂與抗氧化成分

未明確標示含量,含紅麴可能引發顧慮,鎂為化學合成來源

想要多種營養一次補充、不排斥紅麴的人

御熹堂 舒通淨 日本專利蚓激酶

PLR 紅蚯蚓酵素 + C3薑黃 + 紅景天 + 丹參 + 天然海洋鎂

全面複方,純天然訴求

天然來源海洋鎂、配方協同(薑黃)、價格較實惠

仍需確認公開檢驗數據,雖比進口便宜但仍是長期支出

注重天然來源,想要多重複方、性價比高的人

草本之家 地龍紅蚯蚓酵素膠囊

紅蚯蚓 + L-精胺酸 + 丹參 + 紅景天

臺灣專利原料,價格親民

成本最低,適合初次嘗試者

國際認證數據不足、單顆劑量低,一天需 6 粒,膠囊數量多

想控制預算、在地品牌支持者,不介意吞多顆膠囊的人

👉 非常辛苦整理這張表格,讓大家可以看得出差異化:

  1. 艾禾生醫:主打「單純、安全」。
  2. 日本 WAKI:品牌感強,但價格高、標示不足。
  3. JoyHui 佳悅:多種成分,但含紅麴、透明度不足。
  4. 御熹堂:天然複方+性價比高,特色鮮明。
  5. 草本之家:價格最便宜,但劑量分散、膠囊數量多。

我的總結心得

這一輪幫家裡長輩做功課,從五款不同的蚓激酶產品比較下來,我最大的感受是市面上的產品真的各有特色,沒有「最好」的一款,只有「最適合」的選擇。

如果家人最在意 成分單純、安全,那麼 艾禾生醫 的「不含紅麴」設計,確實能帶來比較高的安心感,在五款中表現最均衡,而且有線上客服可以詢問,很安心。

如果看重 日本品牌背景與複方設計WAKIJoyHui 佳悅 都屬於這類產品,但相對價格較高,且在成分標示透明度上稍微打了折扣。

若想兼顧 天然來源、複方協同與價格,我覺得 御熹堂 舒通淨是比較用心的設計。

至於 草本之家,則是 價格最親民 的選擇,雖然需要吞比較多膠囊,但對預算有限、想先嘗試的家庭來說,也是一個很實際的選擇。

最後,身為女兒的我最在意的還是長輩的「安全感」與「長期補充的可行性」。所以我的建議是:挑選前先看 成分標示是否清楚,再考慮 長期補充的經濟負擔。只要能符合這兩個條件,不管是哪一款,都是為家人健康加分的貼心選擇。

 

御熹堂蚓激酶適合什麼人吃?

經過這次的深入比較,我更清楚知道:挑選蚓激酶,最重要的不是「哪一款最好」,而是「哪一款最適合自己和家人」。草本之家地龍紅蚯蚓酵素安全嗎?

如果你也正在為家中長輩尋找安心的保健品,不妨先從 成分標示是否清楚、是否含紅麴、價格是否能長期負擔 這三大方向開始比較。艾禾生醫蚓激酶值得買嗎?

記得,保健的核心在於長期、穩定與安心。無論最後選擇哪個品牌,都建議你多花一點時間做功課,確認來源與檢驗資訊,才能真正放心地把產品交到家人手中。艾禾生醫蚓激酶效果好嗎?

現在就挑出一款符合你需求的蚓激酶產品,讓家人的日常保養更有保障!JoyHui佳悅蚓激酶真的有效嗎?

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肖復興:男女詩篇  一事當前,尤其是困難或惱怒的事———  女人容易皺眉頭;男人容易動拳頭。  女人首先想的是沒法辦;男人則想的是怎么辦。  男人愛用腦子干事,就像電腦遙控朝著既定的目標;女人愛用感情處事,就像海葵伸出眾多觸須盲目無著。  女人是感性的;男人是理性的。  感性的,可以激情如火,火卻可以漫天燃燒,也可以熄滅如灰;理性的,則是恒定的天空,無論日月星辰如何起落,霜晴雨雪如何變幻,天空總是橫貫在頭頂不變的。  認識這個世界,男人靠的是頭腦;女人靠的是血液;投入這個世界,男人用的是思考;女人用的是生命。  和這個世界相聯系,男人憑的是意志;女人憑的是感覺。  情到深處,女人一般愛對男人說:“我是你的!”而男人一般愛對女人說:“你是我的!”  對于愛,男人憧憬于征服;女人滿足于獻身。  走進公園的一角,女人就會贊嘆地說:“啊,這公園真美!”走出公園之后,男人卻會不以為然地說:“還有比這更美的公園呢!”  對于生活,女人著眼于眼前;而男人則著眼于未來。  崇拜力量和美,是現今男人和女人身上共存的人類一種原始宗教形態。  只不過,男人和女人已經沒有了這種宗教意識。  男人只有在女人身上找到對美的崇拜;女人只有在男人身上找到對力量的崇拜。  女人可能接近美;男人可能接近力量;但男人和女人都不是各自的宗教的殿堂,便不可能再接近宗教。  男人的心,可能是風雪中的平原,坦蕩無垠,能夠承受住風雪的吹打;女人的心,可能是雪原上高聳的山峰,不僅能夠承受住風雪的吹打,而且能夠達到接近太陽和月亮的路。  這就是為什么女人擁有著哺育人類的高聳乳房,而男人的胸脯只能是平坦坦的原因。  女人如水;男人如石。  水,可以千曲百折,千姿百態;石,卻是始終如一,巍然屹立。  水,可以圍繞著石流轉回旋;山,卻不會如樹被風吹得東倒西歪。  男人在女人的懷抱中能夠長大;女人在男人懷抱中可以縮小。  常在女人面前故作剛強的男人,很可能真正到了需要他剛強的時候陽萎;常在男人面前故作天真的女人,很可能天真只是一道面具,真正的天真早已淪喪。  女人以自己的生命和感情喚醒男人;男人以自己的生命和感情喚醒世界。  虛榮和愿望常常是姐妹;自卑和自尊常常是兄弟。  女人的虛榮,常常是愿望的貧窮和愿望的渴求的另一種表現形式;男人的自卑,常常是披在心底對自尊向往的一件外衣。  回家愛把拳頭打向孩子的男人,一般在外面都是軟弱的。他把在外面的屈辱,撒向了比自己軟弱的孩子。  常說男人的占有欲望最強,其實是錯誤的。  女人的占有欲望才最強。曾有人進行過這樣的觀察:當女人看到一朵漂亮的鮮花,她第一想把花摘下,第二想把花戴在自己的身上或頭上。  而對于美,男人更在于欣賞和震驚,不在于非得占有。  常看到書和雜志愛以女人做封面。  其實,女人一般只是一本書的插圖;男人才是書的內容;而封面是歸屬于時代的。  把男人當做自己手中的拐杖的女人,拐杖在女人的夢中能夠長成一棵開花的樹;把女人當做自己手中拐杖的男人,拐杖很可能有一天會成為懲罰自己的棍棒。  無論男人,還是女人,誰也不要幻想或自以為是想象自己是一把萬能鑰匙,能夠所向無敵打開世上所有的鎖。  一把鑰匙只能開一把鎖。無論男人,還是女人,能夠打開對方這一把鎖,就已經很不容易了。  女人生來就是要找依靠的。尤其是當一個自以為原來很堅強的女人發覺自己很軟弱的時候,更需要一個男人支持,便像一株小草需要一座大山支撐一樣。  女人最易受時代和時尚裹攜,常常表現的形式有兩種:一是服裝,一是婚姻。  服裝,追逐時尚的時髦;婚姻,緊跟時代的潮流。  男人往往把感情當做生活的一部分,拿得起,放得下;女人往往把感情視作生命的全部,拿是拿得起,放卻放不下。  有時,女人的心是無底洞,欲壑難平。  有時,女人其實需要得很少,就像金筆尖上那一點點金,即可寫出淋漓酣暢的文章來。  男兒有淚不輕彈。一個男子漢的嗚咽,便在關鍵時刻能如一把刀子,割動再硬女人的心。  女人有淚經常彈。一個女人的眼淚,便如秋天樹上的落葉一樣再多也不值錢。  不善言詞,并不是什么缺點;花言巧語,并不是什么優點;  人類發明并創造了語言,發揮了一些什么,也遮掩了一些什么;在表達感情、闡述思想、傾吐內心方面,語言并不是一切;真誠樸素,永遠是語言的內核,或者說是比語言更為重要的靈魂。  滿樹繽紛的花朵,可以令人眼花繚亂,有時往往卻不抵歐.亨利的那最后一片葉子更讓人心動而難忘。  無論男人,還是女人,都是如此。男人和女人之間,美好而難忘的境界,有時候更是此時無聲勝有聲。  沉默的男人,是一座大山,他讓女人感到力量和安全感,而向大山走近。  夸夸其談的男人,是一個噴泉,他讓女人感到濕潤之后,又怕被噴出的水花淋濕,而漸漸離開噴泉。  古典的愛情,時下讓許多人貽笑大方。像梁祝一樣,聽聽音樂可以;像羅米歐與朱麗葉一樣,看看電影可以;無論男女,傻兮兮真的把那一份愛當成命一樣重要而共赴生死的,越來越少。  愛,已經下凡到人間,從沐浴在王母娘娘的瑤池下到了公共澡堂子。  男人像是三角板,女人像是圓規。  無論一個家庭,還是一個集體,要想畫出理想的圖紙來,需要三角板和圓規的配合。  有了男人的三角板,女人才可以外圓內方;有了女人的圓規,男人才可以內圓外方。  一般而言,男人和男人之間,可以把友誼維持持久,盡管平常很淡,淡如清水,并不濃烈。女人和女人之間,這樣持久的友誼很難。她們很容易好起來像是一個人,壞起來卻可以立刻形同仇人。  所以,世界上,最偉大的友誼可以存在于男人之間,卻很難在女人之間找到。  女人靠乳房可以哺育孩子,也可以哺育整個男人;男人只可以靠自己的陽具和拳頭征服女人和孩子,卻沒有哺育的功能。  男人可以把女人拉到自己的身邊縮短距離,卻和孩子有一種天然的距離。  當女人只是一個女人的時候,心可能窄得難容一滴水流過;當女人只有做為母性的時候,心才可以寬得跑得下汽車,起飛得了飛機。  做為女人,可能是渺小的;做為女性,則是偉大的。  女人的年齡和姿色是花,容易凋零。  女人的化妝和服裝是糖紙,只為包裝。  女人的學問不是花,不是糖紙,可以讓女人擁有一輩子保持不會人老珠黃的魅力。  氣質,是學問外在的表現形式;寬厚的心地,是學問培育出的內核。  年輕的女人愛幻想;不年輕的女人沒幻想;  愛幻想的女人,現實中常碰壁;沒幻想的女人,現實中沒色彩;  年輕的女人,最躁動;年老的女人,最孤獨;中年的女人最苦。  年輕的女人,不用化妝就是一種美;年老的女人,滿臉皺紋就是一本書;中年的女人,不化妝不美,化了妝也不見得就美。中年的女人上有老,下有小,一根扁擔挑兩頭。  中年的女人青春已逝,常回憶和感慨過去的美好時光。過去年輕時流淚會有無數男人伸手去接淚水;如今淚流滿面,男人們包括自己的老公不管或顧不得管了。  生活的艱苦,咬咬牙,能忍;感情上的冷落,最難忍受;它讓她們陡然覺得青春的一去不復返而生命價值的貶值。  中年的女人,是夏日里的最后一朵玫瑰,是最后的機會。  有人看見了,把你采走了;沒人看見,任你開去,不過多久,你就枯萎、敗去,孤零零落下,縱使普希金把你撿去,也只能把你夾在書本里,不過讓他吟詠幾句小詩而已……  珍重這最后的機會。  年輕的女人最容易得意地揮霍自己的青春。以為青春就是一張最大面值的鈔票,可以暢行無阻;以為生命就是一場永遠演下去的晚會。  當青春透支的時候,已經是無可挽回的,晚會已經快要落幕了,手里的鈔票沒有了,只剩下一張節目單。  年輕的女人屬于春;年老的女人屬于冬;中年的女人屬于秋。  冬天已是花葉的枯萎飄零;春天只是花開的一時爛漫;而秋天是果實的季節。  男人上街,愛瞟女人的臉蛋、胸脯和屁股。  女人不上街,愛用皮尺量自己的三圍;女人上街,愛用眼睛測別人的三圍。  男人的目光愛關注異性;女人的目光愛關注同性。  女人的一半是特區,等待開發;女人的一半是禁區,需要保密。  一般女人愛把自己、愛情、孩子,三點連成一線,圈成一圓,永不疲倦、永無止境地循環往返地走著。走得高興了,會覺得如太陽、如月亮一樣的圓;走得不高興了,會如阿Q一樣詛咒圓為什么總也畫不圓?  女人贏得愛情時,是女人的覺醒;女人擁有孩子時,是女人的成熟。  女人失去愛情時,女人失去生活的一半;女人失去孩子時,女人失去生活的全部。  女人可以分成這樣幾種類型———  賢惠卻軟弱的母親型;才氣但不美的才女型;不美卻能誘惑男人的娼婦型;美麗而高雅的維納斯型;美麗卻不高雅反倒瘋狂報復狠毒的美狄亞型。  當然,有人會身兼幾型,但畢竟以一種為主。  最難以忍受的女人,是這樣如下幾種:內心一無所有卻裝飾得燦若星花;人老珠黃卻矯情裝扮得情竇初開;剛剛青春少女非要濃裝艷抹成久經滄海的小婦人;和麥克白夫人一樣能夠從正吃奶的嬰兒矯嫩的口中毫不留情地拔出奶頭而將嬰兒摔得腦漿迸裂的穿裙子的撒旦。  女人天生是詩人,因為愛想象;孩子天生是畫家,因為很天真;  老人天生是哲學家,因為愛嘮叨。  只有男人什么也不是,因為男人太注意實際。  男人越來越雌化。“床頭跪”“妻管嚴”,這些新名詞是這種形象生動鮮明的注腳。  男人越來越會耍嘴皮子。蹩腳的相聲、小品,才大行其道。  男人越來越沒有血性。路遇小偷、強盜、刺客,敢于張飛怒喝當陽橋挺身拔刀相助的人越來越少。  男人越來越沒(www.lz13.cn)有了信仰。瘋狂癡迷足球,并不是信仰,正如足球雖然和太陽一樣的圓,卻不是太陽一樣。鬧事的球迷越多,說明信仰的脆弱和單薄。  性,常常是男人的一種消費品。  一般而言,女人更重情;男人更重欲。  男人的欲,往往可以立等可取;女人的情,卻需要酵母發酵,有待時間的過渡。  好的男人,是女人的一面鏡子,能夠照著鏡子讓女人重新認識自己;好的女人,是男人的一位雕塑師,能夠把男人重新塑造成一個新人。  好的男人,是棵擎天的大樹,能夠為女人結滿果實,能夠為家庭灑滿綠蔭;好的女人,是支美妙的旋律,能夠為男人安慰心靈,能夠為家庭布滿歡樂。  好的男人,是家里的一道門,能夠帶著全家人從他的這道門里走出,走向一片新天地;好的女人,是家里的一扇窗,能夠帶來星光月色和鳥語花香,從她的這扇窗里映照給全家人。  好的男人,是山澗一條溪水,即使不是一條洶涌澎湃的大河,總是汩汩地向前流著,浸濕著哪怕小卻是屬于自己的那一片土地;好的女人,是天上一顆星星,即使不是一輪清輝明媚的月亮,總是閃閃地照亮著,哪怕是在月缺云多的時候,也能照亮著屬于自己的那一片天際。” 肖復興作品_肖復興散文 肖復興:窗前的母親 肖復興:苦瓜分頁:123

前不久帶女兒回了趟老家,母親告訴我,今年栽了幾壟山芋,秋天又有山芋吃啦。 我對山芋有著難以割舍的感情。我是吃山芋長大的,甚至可以說,山芋救了我的命。 三十多年前,在那個饑餓的年代里,水稻種植很少,主要以旱糧為主,旱糧則以山芋為主。山芋耐旱,一般不會發生病蟲害,高產穩產。更重要的是花費勞力少,省工省時,山芋藤剪成尺把長的一段,往壟上一插,活了。插上以后,翻兩次秧苗就可以坐等收獲了。它一點也不嬌貴,就像那時我們鄉下的孩子很少有幾個讓大人費心勞神的。 俗語說,山芋半年糧。從山芋開始收獲的中秋,一直到第二年的春末,山芋總是伴隨著農家人的一日三餐。山芋可以清蒸,可以水煮,可以燒烤,可以和上麥面或雜糧面一起吃,讓你撐破肚皮總還是吃不夠,吃了上頓還想著下頓。那時我們家門口都挖上一口長方形面積十平米左右的山芋窖,這山芋窖卻有講究,一般為一米多深,不能挖太深,深了窖內潮濕,山芋不易窖藏,窖口應背風向陽,冬天保暖。山芋上窖時,先在窖的底層撒上干土,然后碼上一層山芋撒一層干土,一層一層往上碼,最上層蓋一層麥草。窖的頂層要起屋,防止下雨漏水。這建山芋窖可馬虎不得,因為它維系著全家人半年的生活,弄不好會出人命的。 “出汗”的山芋最好吃。剛收獲的山芋口感不是太好,內含大量的植物纖維,多絲多渣,有點艮。待到山芋上窖以后,山芋內外溫差比較大,表面滲出一層小水珠,謂之“山芋出汗”。這時山芋里纖維素大都轉化成了糖分,所以吃起來特別香甜。燒烤的山芋味道最佳。那時農家燒飯的柴禾一般是豆秸或是高粱桔,底火比較旺。燒過飯以后,就把山芋埋進灶膛里,不大工夫便燒熟了。刨出來,剝去皮,里面紅紅的瓤,柔柔的,軟軟的,糯糯的,香噴噴、甜絲絲的,看一眼就饞得直流口水。 拾山芋是我小時候最樂意干的活兒。那時收獲山芋多用牛拉犁而不用人工挖,免不了會有極少的山芋完好無損地埋在土里。我和小伙伴們每人挎一只竹筐,拿一把小鋤,在山芋地里刨啊刨,每從土里刨出一個大山芋,就會驚喜一陣兒。在那個食不果腹的年月里,人是很容易滿足的。 如今人們很少吃山芋了,天天大魚大肉的,因此不少人得了肥胖病,患了“三高”什么的,偶爾吃上一個燒烤的山芋倒成了美的享受。但每每看見山芋,或者吃上山芋,心底總會涌起對往昔山芋生活的深切懷念。 今年夏季雨水比較少,我想母親栽的山芋秋天定會有個好收成。 >>>更多美文:原創散文

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